Fenkoni Sisällysluettelo Ominaisuudet ja esiintyminen luonnossa | Valmistus ja käyttö | Lähteet | Aiheesta muualla | NavigointivalikkoInfobox OKVirheellinen NIMI-arvoFenchone – Substance summaryTeoksen verkkoversioRoyal Society of Chemistry, ChemSpider : FenchoneDr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: FenchonePherobase: Floral Compound - fenchonePherobase: Semiochemical - fenchone

KetonitTerpeenit


terpeeneihinorgaaninen yhdistehajusteissakamferinisomeerituoksuissasemiokemikaalinaetanoliindietyylieetteriinoptisesti aktiivinenominaiskiertokykyeteerisissä öljyissäfenkolissatupsulaventelissaenantiomeeriakanadantuijassapineenistäkarboksyylihappojenhydrolysoidaanfenkyylialkoholiksi



























Fenkoni
Fenchon Enantiomers Structural Formulae.png
Tunnisteet
CAS-numero
1195-79-5
IUPAC-nimi
2,2,4-trimetyylibisyklo[2.2.1]heptan-3-oni
SMILES
CC1(C2CCC(C2)(C1=O)C)C[1]
Ominaisuudet
Kemiallinen kaava
C10H16O
Moolimassa
152,228 g/mol
Tiheys
0,947[2] g/cm³
Sulamispiste
6 °C[2]
Kiehumispiste
193,5 °C[2]
Liukoisuus
Ei liukene veteen

Infobox OKVirheellinen NIMI-arvo

Fenkoni (C10H16O) on terpeeneihin kuuluva orgaaninen yhdiste. Yhdistettä voidaan käyttää hajusteissa ja aromiaineena. Fenkoni on kamferin isomeeri. Yhdistettä esiintyy kukkien tuoksuissa ja semiokemikaalina eliöiden viestinnässä.




Sisällysluettelo





  • 1 Ominaisuudet ja esiintyminen luonnossa


  • 2 Valmistus ja käyttö


  • 3 Lähteet


  • 4 Aiheesta muualla




Ominaisuudet ja esiintyminen luonnossa |


Huoneenlämpötilassa fenkoni on väritöntä ja öljymäistä, hieman viskoosia, nestettä. Sen haju on samankaltainen kamferin kanssa. Yhdiste on käytännöllisesti katsoen veteen liukenematonta, mutta liukenee useisiin orgaanisiin liuottimiin kuten etanoliin ja dietyylieetteriin. Fenkoni on optisesti aktiivinen yhdiste ja sen (+)-isomeerin ominaiskiertokyky on +66,8 ja (-)-isomeerin ominaiskiertokyky on -66,8.[2][3][4][5][6]


Fenkonia esiintyy useiden kasvien eteerisissä öljyissä. (+)-isomeeria esiintyy erityisesti fenkolissa (Foeniculum vulgare) ja tupsulaventelissa (Lavandula stoechas). Toista enantiomeeria esiintyy havupuissa esimerkiksi kanadantuijassa (Thuja occidentalis)[5][7]



Valmistus ja käyttö |


Fenkonia valmistetaan lähtemällä pineenistä. Pineeni reagoi karboksyylihappojen kanssa muodostaen fenkyyliestereitä, jotka hydrolysoidaan fenkyylialkoholiksi. Fenkyylialkoholi voidaan tämän jälkeen hapettaa fenkoniksi.[3][4]


Fenkonia käytetään hajusteissa tuomaan tuotteeseen fenkolin tai männyn kaltaista tuoksua. Sitä voidaan myös lisätä elintarvikkeisiin aromiaineeksi. Yhdistettä voidaan käyttää myös eräiden vinyylihartsien liuottimena.[2][3][4][5][6]



Lähteet |



  1. Fenchone – Substance summary PubChem. NCBI. Viitattu 20.6.2016.


  2. abcde Alén, Raimo: Kokoelma orgaanisia yhdisteitä: Ominaisuudet ja käyttökohteet, s. 293. Helsinki: Consalen Consulting, 2009. ISBN 978-952-92-5627-3.


  3. abc Charles S. Sell: Terpenoids, Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology, John Wiley & Sons, New York, 2006. Viitattu 20.6.2016


  4. abc Johannes Panten & Horst Surburg: Flavors and Fragrances, 2. Aliphatic Compounds, Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, John Wiley & Sons, New York, 2015. Viitattu 20.6.2016


  5. abc Susan Budavari (päätoim.): Merck Index, s. 673. 12th Edition. Merck & Co., 1996. ISBN 0911910-12-3. (englanniksi)


  6. ab Thomas Scott, Mary Eagleson: Concise encyclopedia chemistry, s. 402. Walter de Gruyter, 1994. ISBN 978-3110114515. (englanniksi)


  7. K. Husnu Can Baser,Gerhard Buchbauer: Handbook of Essential Oils, s. 262. CRC Press, 2015. ISBN 9781466590472. Teoksen verkkoversio (viitattu 20.6.2016). (englanniksi)



Aiheesta muualla |



  • Royal Society of Chemistry, ChemSpider : Fenchone (englanniksi)


  • Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Fenchone (englanniksi)


  • Pherobase: Floral Compound - fenchone (englanniksi)


  • Pherobase: Semiochemical - fenchone (englanniksi)


Popular posts from this blog

Marja Vauras Lähteet | Aiheesta muualla | NavigointivalikkoMarja Vauras Turun yliopiston tutkimusportaalissaInfobox OKSuomalaisen Tiedeakatemian varsinaiset jäsenetKasvatustieteiden tiedekunnan dekaanit ja muu johtoMarja VaurasKoulutusvienti on kestävyys- ja ketteryyslaji (2.5.2017)laajentamallaWorldCat Identities0000 0001 0855 9405n86069603utb201588738523620927

Which is better: GPT or RelGAN for text generation?2019 Community Moderator ElectionWhat is the difference between TextGAN and LM for text generation?GANs (generative adversarial networks) possible for text as well?Generator loss not decreasing- text to image synthesisChoosing a right algorithm for template-based text generationHow should I format input and output for text generation with LSTMsGumbel Softmax vs Vanilla Softmax for GAN trainingWhich neural network to choose for classification from text/speech?NLP text autoencoder that generates text in poetic meterWhat is the interpretation of the expectation notation in the GAN formulation?What is the difference between TextGAN and LM for text generation?How to prepare the data for text generation task

Is flight data recorder erased after every flight?When are black boxes used?What protects the location beacon (pinger) of a flight data recorder?Is there anywhere I can pick up raw flight data recorder information?Who legally owns the Flight Data Recorder?Constructing flight recorder dataWhy are FDRs and CVRs still two separate physical devices?What are the data elements shown on the GE235 flight data recorder (FDR) plot?Are CVR and FDR reset after every flight?What is the format of data stored by a Flight Data Recorder?How much data is stored in the flight data recorder per hour in a typical flight of an A380?Is a smart flight data recorder possible?